Виртуальная поликлиника 'ШВИДКА ДОПОМОГА' - Что мне помогло стать здоровым.Как бросить курить - Продли свою жизнь! Не употребляй трансизомеры!

mn-dopomoha - Виртуальная поликлиника 'ШВИДКА ДОПОМОГА' - Что мне помогло стать здоровым.Как бросить курить - Продли свою жизнь! Не употребляй трансизомеры! Медицинский портал " ШВИДКА ДОПОМОГA - СКОРАЯ ПОМОЩЬ - FIRST AID " Главная страница >>

Работа-медикам

Поиск

Виртуальная поликлиника

Бесплатные консультации. Всего: 42 кабинетa.

Что мне помогло стать здоровым.Как бросить курить Поделитесь своим опытом: что помогло Вам или Вашим близким победить недуг. Свободная дисскусия на темы здоровья.

Пред. тема | След. тема

Продли свою жизнь! Не употребляй трансизомеры!

Автор: Татьяна Парфенюк Дата: 14 Мар 2006 17:51 Сайт на эту тему: www.transizomeram.net Внимание!!! Не так давно ученые доказали, что в смертности от сердечно-сосудистых заболеваний: атеросклероза, ишемической болезни сердца, инфаркта, инсульта, а так же онкологических заболеваний, в частности - рака молочной железы, виноваты транс-изомерные жирные кислоты. По статистике - 58% украинцев умирают от сердечно-сосудистых заболеваний. Каждая 4 женщина болеет раком молочной железы. А каждая 10, имея серьезную патологию груди, входит в группу риска. Сегодня каждый 30 человек - раковый больной. Доктор медицинских наук, заведующая лабораторией гигиены питания Института гигиены и медицинской экологии имени А.Н. Марзеева АМН Украины Мария Павловна Гулич , сообщила ряд важных сведений относительно транс-изомерных жирных кислот и проинформировала общественность, что эксперты ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения) считают, что трансизомеры входят в группу опасных соединений для организма человека, которые повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, некоторых видов рака(рака молочной железы) Что такое трансизомеры? Это, так называемые "молекулы- уроды", которые образуются в процессе переработки обычных растительных масел в твердые маргарины. Как они возникают? В состав растительных масел входят полиненасыщенные жирные кислоты, в которых наибольшее процентное соотношение отводится линолевой кислоте (Омега 6) и линоленовой кислоте (Омега3). В процессе производства маргарина, когда происходит гидратация данных кислот - присоединение к растительным маслам при высоких температурах водорода - и происходит, так называемая, транс-изомеризация молекул. Все природные органические соединения, в том числе жирные кислоты, имеют определенную геометрическую структуру, в данном случае, при затвердении маргарина цис-изомеры превращаются в транс-изомеры, которые, изменяя обмен линолевой и линоленовой кислот, приводят к увеличению содержания холестерина, тем самым, провоцируя заболевания сердечно-сосудистой системы. Онкологи уверены, что транс-изомерные жирные кислоты способствуют возникновению раковых заболеваний. Именно поэтому любой фактор, который приводит к риску возникновения заболеваний, должен быть контролируемый. Что мы едим? В каких продуктах трансизомеров больше всего? Разумеется в продуктах сферы быстрого питания. К примеру, чипсы содержат - 30% трансизомеров, картошка фри - около 40%. Доказано, что в кондитерской продукции содержание трансизомеров доходит до 30 - 50% (во всем, что выпекается на маргарине). В маргаринах, при гидрировании их бывает 24%- 29%. А вот в комбинированных жирах, после жарки возникает аж 33% молекул уродов, поскольку в процессе перетапливания происходит мутация молекул, что и способствует образованию трансизомеров. В чистом маргарине, который мы покупаем к столу, содержится 24% трансизомеров, после жарки этот показатель существенно увеличивается. В негидрированных маслах (в обычных растительных маслах ) до 1% транс-изомеров, в сливочном масле - 4%-8%. В животных жирах, транс-изомерные жирные кислоты содержатся от 2% до 10%. Транс-изомеры - всемирная проблема. Исследования, проводившиеся в Канаде, даже в материнском молоке обнаружили в 25% женщин свыше 10% трансизомеров. В США, эта проблема вышла на первое место, только тогда, когда статистика поставила ожирение и рак толстого кишечника, а так же сердечно-сосудистые заболевания на первое место и медицинские структуры забили тревогу. В отличие от нашей страны, в экономически развитых странах мире этот показатель регламентируется на упаковках. Более того, в США с 01.01.04 введен закон об обязательном указании на этикетках данных о содержании транс-изомеров жирных кислот не только в маргаринах, но и в жиросодеожащих продуктах: и продукты кондитерской промышленности, молочные продукты (масла) и блюда, жаренные в масле. Эксперты ВОЗ предлагают нормировать этот показатель: для промышленности в пределах 5% и для населения - в пределах 2%. С 2004 года эти требования ужесточились. И теперь в странах ЕЭС содержание ТИЖК в маргаринах для потребителей доводят до 1%, для промышленного производства допустимо не более 2% трансизомеров. Если мы не будем исследовать и нормировать этот показатель, то наша продукция окажется не конкурентоспособной. Нормировать показатель выгодно, поскольку в мире существует специальная технология переэтерефикации, которая не допускает образования транс-изомеров в маргаринах. Куда проще освоить новые технологии, чем отказаться от стратегически важного продукта в промышленности. А что делать нам? Уже появились предприятия по производству маргаринов, которые используют новые технологии, не допускающие транс-изомеризации маргаринов. При покупке маргаринов (мягких, твердых) необходимо обращать внимание на маркировку. "Транс-изомеров-0" или "Без транс-изомеров"-такие маргарины уже есть в продаже Специалисты обнадеживают, что при правильном питании, а именно, максимальном исключении продуктов содержащих трансизомеры, потребуется не меньше пяти лет, чтобы они вышли из организма. Даже в том случае, если нарушения уже произошли.

Ответить на это сообщение

RE: Продли свою жизнь! Не употребляй трансизомеры!

Автор: Юрий Дата: 18 Мар 2007 04:13 Сегодня еще одна проблема - это генетические продукти питания. Куда не кинь оком вас подстеригает опасность болезней. Есть хорошая защита, но по не знанию и невежеству многие отвергают её - это профилактика витаминно-минеральные комплексы, которые способны создать в организме систему защиты. Смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на Украине и в мире от дефицита в организме витамина "С" и "Е" , а также микроэлементов цинка и селена. Витамины "С" и "Е" в натуральном виде, через натуральные препараты попадают в наш организм, но к сожалению сегодня овощи и фрукты не содержат достаточную норму витаминов из-за неплодородности земель. Земля не даёт полноценного урожая. Земли Украины постепенно превращаются в кислые почвы, которые не способны дать полноценный урожай. Особенно подвержены Юго-восточные регионны Украины. Это будет катастрофа. Коррупция и беспредел вносят свою лепту. ПИтание ухудшилось и на этом фоне процветает аптечный бизнес. Медики стали заложниками фармацептиков. Медицинская мафия на наших болезнях только усилила свой доход. Медики напрочь игнорируют витаминно-минеральные комплексы, т.к. эти комплексы помагают людям избавиться от причин своих болезней. Причина одна - дефицит витаминов и микро макроэлементов в организме человека. Нас может спасти профилактика витаминно-минеральными комплексами. Только наше упрямство и беспечность является препятствием нашего выздоровления. Спаси себя сам! Пишите мне на емайл KJG_Nadja@bk.ru помогу советами.

Ответить на это сообщение

RE: Продли свою жизнь! Не употребляй трансизомеры!

Автор: Олег Дата: 14 Фев 2009 14:34 Здравствуйте Юрий. Может быть я уже и опздал задать вопрос, но всеравно, попробую. Прочитал на Медицинском портале " ШВИДКА ДОПОМОГA" ваше сообщение от 18.07.2007 о вреде изомеров и генетически модифицированных продуктов питания. Очень хотелось бы узнать каким образом можно избавиться от дефицита витаминов и микроэлементов в организме человека. Зараннее благодарен за ответ.

Ответить на это сообщение

Советуем перед тем, как задать вопрос, почитать ответы в разных кабинетах. Возможно, Вы найдете ответ.

Все о коронавирусе Ответы Комаровского New

Из ваших фото создадим мини-сайт с Видео-роликом!
- лучший способ рекламы, эффектная форма подачи информации! -

Фото-презентация вашей клиники, товара, услуги, недвижимости: Из нескольких ваших фотографий создадим страницу презентации с описанием, фотографиями и слайд-шоу с эффектом "ВИДЕО". Разместим такой мини-сайт в Интернете
с присвоением ему постоянного адреса. Детальнее с примером такой презентации >>
+38 (066) 352-19-73, +38 (097) 144-25-18 РА "Мир недвижимости"

ВЕДУЩИЕ СТОМАТ КЛИНИКИ КИЕВА.
ПОЛУЧИТЕ ТАЛОНЫ на СКИДКИ: Печерский район: 'ФОРМУЛА' >>
Печерский район: 'Стоматгарант' >>
Голосеевский район: 'VerMax' >>
Мережа клінік: 'Люмі-Дент'
Соломенский район: 'Слален' >>
Шевченковский район: 'АНД' >>

Подписка на бесплатную рассылку "Стоматология Киева, Украины"

Доска объявлений "МИР МЕДИЦИНЫ" New
(Трудоустройство, товары, услуги)

ВСЯ НЕДВИЖИМОСТЬ
в Киеве и Украине

Э н е р г и я

лечебных картин!

Справочник "ВНУТРЕННИЕ БОЛЕЗНИ"
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ (диеты)
Cправочник "ДОМАШНИЙ ДОКТОР"
Справочник педиатра